Музей открыт на посаде, во флигеле усадьбы купцов Сурановых.

Коломна, ул. Посадская, 13А
Тел.: 8(985) 727-52-92
Время работы: 10.00 – 20.00

mus_pastily_01

Музей открыт на посаде, во флигеле усадьбы купцов Сурановых. Портрет коломенской пастильницы встречает посетителей, а «оригинал» время от времени появляется на коломенских праздниках – такой, как описал её И.И. Лажечников в романе «Ледяной дом». Коломенская пастила славилась некогда по всей России – её поставляли даже к царскому столу. Но ещё до революции рецепт был забыт. И лишь недавно найден местными краеведами. Сейчас пастилу делают на небольшом производстве практически вручную, упаковывая её в фирменные коробочки «под старину». Один зал музея посвящён истории изготовления пастилы. Экскурсовод со вкусом расскажет вам, как происходит превращение коричневого несимпатичного яблочного пюре в белопенную аппетитную массу. Кстати, раньше пастилу коломенские хозяйки делали из антоновки и горькой зелёнки. В музее прижились разные сорта пастилы: фруктовая, шоколадная и другие. Они аппетитно лежат в баночках, тоже сделанных по старинному образцу. И каждому сорту посвящён отдельный рассказ, у каждого есть своё «обоснование» – историческое, литературное (скажем, у жившего некогда по соседству писателя Бориса Пильняка есть неоконченный рассказ о коломенской пастиле), культурологическое, даже… медицинское. Например, пастила с хмелем, как уверяет старинная реклама пастилы «Трезвость», излечивает от пьянства…

Экскурсия по музею вовсе не солидная, а очень уютная: посетители рассаживаются за столом и под фирменный чай, коломенский, с травками, слушают экскурсовода. Обстановка тоже располагает к погружению в эпоху: здесь собрана целая коллекция старинной мебели и утвари – от детской игрушечной плиты, которую можно топить дровами, до роскошных буфетов. Здесь же вы встретите Общество любителей вольных прогулок. Присоединяйтесь, прикупив предварительно сачок для бабочек, компас, зонтик…

mus_pastily_02

Подробнее на сайте: www.kolomnapastila.ru/museum

© 2014 Культурно - исторический комплекс «Коломенский кремль»